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Les faits sur le Basmati

Basmati signifie le «prince de parfum» ou «parfumé» en raison de son arôme unique et goût délicat de noix.

Basmati a été vénéré pendant des siècles, y compris par les empereurs moghols. En Europe, en Amérique et au Moyen-Orient (en particulier l'Arabie saoudite et l'Iran), on y consommes du Basmati plus que jamais.. La prospérité accrue en Inde stimule également la demande.

La demande de Basmati dans le monde est en plein essor. Beaucoup de consommateurs l'utilisent comme un ingrédient essentiel dans leurs cuisine.